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Cómo hacer bizcocho de chocolate sin huevo: un pastel muy fácil y rápido. Una receta ideal para los alérgicos al huevo ¡Suscríbete al canal!

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CUAJADA de CARNAVAL: receta típica de GRANADA para aprovechar los polvorones que sobran de Navidad

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TARTA de QUESO: RECETA RIQUÍSIMA por Estefi Colombo | El Gourmet

En un minuto y medio Estefi Colombo te enseña a hacer una riquísima tarta de queso con ayuda de productos Chango.

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Receta de brownie fácil y casero | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer un brownie de chocolate con nueces casero manera fácil y sencilla. Además es APTO PARA CELIACOS!!

INGREDIENTES :

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

- 250 g. mantequilla
- 250 g. azucar
- 150 g. chocolate
- 120 g. harina (o maicena para celiacos)
- 60 g. nueces
- 4 huevos

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-brownie-chocolate-nueces/
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Bizcocho de soletilla sin gluten

Receta Postre

Te encanta el tiramisú, pero no lo comes desde hace tiempo ya sea porque no encuentras restaurantes o supermercados dónde comprarlo hecho sin gluten? o ¿quieres hacerlo casero pero los bizcochos de soletilla son tan caros y vienen tan pocos que se te quitan las ganas? pues... atento con esta receta porque es lo más fácil que te puedas encontrar como receta! :D Podrás hacer tiramisú, charlota u otras tartas sin gluten deliciosas! o incluso para comerlas tal cual con tu café :)

Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gr azúcar
- 50 gr de maizena
- azúcar glas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-soletilla-sin-gluten-fid-1567980

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Bizcocho de soletilla sin gluten

Receta Postre

Te encanta el tiramisú, pero no lo comes desde hace tiempo ya sea porque no encuentras restaurantes o supermercados dónde comprarlo hecho sin gluten? o ¿quieres hacerlo casero pero los bizcochos de soletilla son tan caros y vienen tan pocos que se te quitan las ganas? pues... atento con esta receta porque es lo más fácil que te puedas encontrar como receta! :D Podrás hacer tiramisú, charlota u otras tartas sin gluten deliciosas! o incluso para comerlas tal cual con tu café :)

Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gr azúcar
- 50 gr de maizena
- azúcar glas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-soletilla-sin-gluten-fid-1567980

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Bizcochos de soletilla caseros

Receta Postre

Tienes ganas de hacer un tiramisú o charlotte (charlota) y te has quedado sin bizcochos de soletilla o las tiendas están cerradas? Atento porque es tan simple como el beber! :D

Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gr azúcar
- 50 gr de harina de todo uso
- azúcar glas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcochos-de-soletilla-caseros-fid-1568066

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Tarta cremosa de chocolate sin horno y sin gelatina

Prepara esta deliciosa y fácil tarta de chocolate sin horno y sin gelatina. Además esta hecha con bizcochos de soletilla, un postre infalible para impresionar a tus invitados.

Ver video "Tarta cremosa de chocolate sin horno y sin gelatina"

Charlota de chocolate fácil

Receta Postre

Ármate de los mejores bizcochos de soletilla, y preparate para hacer esta charlota! (o charlotte) Super cremosa, nosotros la hemos hecho de chocolate para los fanáticos chocolateros, pero puedes hacerlo de cualquier sabor!

Ingredientes:
Para la mousse :
- 150 gr de chocolate
- 4 huevos
- 50 gr de azúcar

Para la charlota :
- 30 bizcochos de soletilla
- un bol de agua

Para la ganache :
- 30 gr de chocolate
- 2 cdas de nata


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/charlota-de-chocolate-facil-fid-1566324

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Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)

Receta Merienda

Los donuts americanos dan ganas de comerlos sólo con verlos, pero, y si lo hacemos en versión tarta? Usando como base un bizcocho esponjoso relleno de frambuesas! luego usaremos un glaseado express de tan sólo 2 ingredientes para la decoración. Una idea original y sencilla como tarta de cumpleaños ;) Sigue nuestra receta paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 190 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 1 cdita levadura química
- 1 sobre azúcar vainillado
- 5 huevos
- 1 pizca de sal
- 20 frambuesas
- 1 cda harina
-
Para el glaseado express:
- 170 gr de azúcar glas
- 25 ml de leche (25 gr)
- colorante alimentario
- virutas de azúcar de colores


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/tarta-donut-rellena-de-frambuesas-con-glaseado-express-fid-1570314

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Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)

Receta Merienda

Los donuts americanos dan ganas de comerlos sólo con verlos, pero, y si lo hacemos en versión tarta? Usando como base un bizcocho esponjoso relleno de frambuesas! luego usaremos un glaseado express de tan sólo 2 ingredientes para la decoración. Una idea original y sencilla como tarta de cumpleaños ;) Sigue nuestra receta paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 190 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 1 cdita levadura química
- 1 sobre azúcar vainillado
- 5 huevos
- 1 pizca de sal
- 20 frambuesas
- 1 cda harina
-
Para el glaseado express:
- 170 gr de azúcar glas
- 25 ml de leche (25 gr)
- colorante alimentario
- virutas de azúcar de colores


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/tarta-donut-rellena-de-frambuesas-con-glaseado-express-fid-1570314

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Cómo hacer rosas de chocolate - Decora tus postres

Vamos a hacer con marshmallow (nubes) y cacao estas rosas de chocolate para decorar tus postres. Una idea original y divertida que dará un toque creativo a tus recetas: tartas, cupcakes, muffins, pasteles, bizcochos... ¡Quedan preciosas!

Ver video "Cómo hacer rosas de chocolate - Decora tus postres"

Bizcocho genovés clásico

Receta Postre

Clásico entre los clásicos. Puedes hacerlo con la forma que más te guste. Ya sea fino y rectangular para hacer un brazo de gitano, entero a modo de bizcocho para cortar y rellenar para tarta, en pequeños bizcochitos con trozos de frutas...

Ingredientes:
- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de extracto de vainilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-genoves-clasico-fid-1567779

Ver video "Bizcocho genovés clásico"

Comprar naranjas. Coca de chocolate con naranja-I

http://www.lahuertadevalencia.es/ Receta y elaboración de un delicioso bizcocho de chocolate con naranjas de Valencia. Para ello puede comprar naranjas en lahuertadevalencia.es. Naranjas a domicilio.

Ver video "Comprar naranjas. Coca de chocolate con naranja-I"

Bizcocho genovés clásico

Receta Postre

Clásico entre los clásicos. Puedes hacerlo con la forma que más te guste. Ya sea fino y rectangular para hacer un brazo de gitano, entero a modo de bizcocho para cortar y rellenar para tarta, en pequeños bizcochitos con trozos de frutas...

Ingredientes:
- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de extracto de vainilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-genoves-clasico-fid-1567779

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Tarta De Duraznos - Recetas De Postres Para Diabeticos

►► http://vivirsinladiabetes.blogspot.com ◄◄ Tarta De Duraznos - Recetas De Postres Para Diabeticos

Cuando una persona es diabética, la búsqueda de recetas que se preparen sin azúcar y que su sabor sea bueno, puede ser un desafío llegar a encontrarlas. Mucha gente adapta viejas recetas familiares, en versiones nuevas de libres de azúcar y saludables.

Esta es una receta de Tarta de Duraznos muy fácil de preparar, muy deliciosa y saludable para cualquier persona, padezca de diabetes o no.

Bizcochos para diabeticos
Pasteleria para diabeticos
Postres para diabeticos
Recetas de postres para diabeticos

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Tronco de tiramisú y frambuesa

Receta Postre

La Navidad se acerca y por eso hemos decidido hacer este precioso tronco con suave sabor a tiramisú y frambuesa. ¡Estupendo para celebrar estas fechas señaladas! Al equipo de Petitchef os ha parecido un dulce perfecto para esos días festivos. Básicamente está hecho con unas capas de bizcochos soletilla aromatizados en frambuesa y una delicada crema de mascarpone. El glaseado de la cobertura es una verdadera delicia para la vista y también para el paladar.

Para facilitarte esta elaboración te lo explicamos todo, paso a paso, en nuestra receta escrita que además viene ilustrada con fotos. Si lo prefieres puedes ver el vídeo. Tú eliges!

Ingredientes:
La decoración:
- 100 gr de almendras laminadas
- 200 gr de frambuesas

La crema:
- 250 gr de queso mascarpone
- 50 gr de azúcar
- 100 ml de nata (30% de MG)
- 2 cdas de nata (30% de MG)
- 1 hoja de gelatina

El bizcocho:
- 1 cda de coulis de frambuesa
- 4 cdas de agua
- 30 bizcochos soletilla


El glaseado:
- 180 gr de coulis de frambuesa
- 2 hojas de gelatina


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-tiramisu-y-frambuesa-fid-1573196

Ver video "Tronco de tiramisú y frambuesa"

Ópera, receta clásica explicada paso a paso

Receta Postre

Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)

Ingredientes:
Bizcocho gioconda:
- 4 huevos
- 125 gr de almendras en polvo
- 125 gr de azúcar glas
- 20 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 3 claras

Ganache de chocolate:
- 120 ml de nata (30% MG)
- 120 gr de chocolate

Almíbar:
- 80 ml de café
- 50 gr de azúcar
- 1 cdita de ron

Crema de mantequilla y café:
- 4 yemas
- 100 gr de azúcar
- 30 ml de agua
- 160 gr de mantequilla pomada
- 2 cdita extracto de café (o café expreso)
- 1 cdita extracto de vainilla

Glaseado:
- 130 gr de chocolate
- 15 gr aceite de girasol


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/opera-receta-clasica-explicada-paso-a-paso-fid-1571677

Ver video "Ópera, receta clásica explicada paso a paso"

Tarta tres leches super jugosa

Receta Postre

Esta delicia de tarta, es original de latino américa. Perfecta combinación entre jugoso y suave. Bizcocho calado con 3 leches diferentes, no encontrarás un sabor igual! Con una cobertura de nata montada para rematar la perfección! :)

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 175 gr de harina
- 4 huevos
- 85 gr de azúcar
- 1 cdita de levadura
- 1 cdita de extrácto de vainilla
- 1/2 cdita de sal
- 100 gr de mantequilla fundida

Para las 3 leches:
- 320 ml de leche evaporada
- 200 ml de nata
- 260 ml de leche condensada

Para la nata montada :
- 200 ml de nata (30% mg) muy fría
- 2 cdas de azúcar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-tres-leches-super-jugosa-fid-1564966

Ver video "Tarta tres leches super jugosa"

Bizcocho BÁSICO

Receta fácil de bizcocho básico. Un bizcocho que sube mucho al hornearlo, queda muy alto, es esponjoso y con un suave sabor a vainilla. Un bizcocho básico que nos servirá como base de tartas, tartas fondant o para tomarlo así tal cual, está delicioso.

Ingredientes:
-300 gr de harina de trigo común (todo uso)
-200 gr de azúcar
-5 huevos
-180 ml de leche
-180 ml de aceite de girasol (o aceite de oliva suave)
-3 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
-1 cda. de aroma de vainilla
-1/2 cdta. de sal

Ver video "Bizcocho BÁSICO"

Vasitos de tiramisú de fresa

Receta Postre

Un exquisito tiramisú con fresas servido en vasitos: la idea perfecta cuando quieres ofrecer un postre de una sola porción por comensal. ¡Sigue el procedimiento de esta receta, que te explicamos paso a paso, e inténtalo en casa! Es muy fácil y te va a encantar!

Ingredientes:
- 200 gr de fresas
- bizcochos soletilla
- 25 ml de sirope de fresa (o granadina)
- 100 ml de agua
- 250 gr de mascarpone
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-de-tiramisu-de-fresa-fid-1574061

Ver video "Vasitos de tiramisú de fresa"

Vasitos de tiramisú de fresa

Receta Postre

Un exquisito tiramisú con fresas servido en vasitos: la idea perfecta cuando quieres ofrecer un postre de una sola porción por comensal. ¡Sigue el procedimiento de esta receta, que te explicamos paso a paso, e inténtalo en casa! Es muy fácil y te va a encantar!

Ingredientes:
- 200 gr de fresas
- bizcochos soletilla
- 25 ml de sirope de fresa (o granadina)
- 100 ml de agua
- 250 gr de mascarpone
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-de-tiramisu-de-fresa-fid-1574061

Ver video "Vasitos de tiramisú de fresa"

Tronco de tiramisú y frambuesa

Receta Postre

La Navidad se acerca y por eso hemos decidido hacer este precioso tronco con suave sabor a tiramisú y frambuesa. ¡Estupendo para celebrar estas fechas señaladas! Al equipo de Petitchef os ha parecido un dulce perfecto para esos días festivos. Básicamente está hecho con unas capas de bizcochos soletilla aromatizados en frambuesa y una delicada crema de mascarpone. El glaseado de la cobertura es una verdadera delicia para la vista y también para el paladar.

Para facilitarte esta elaboración te lo explicamos todo, paso a paso, en nuestra receta escrita que además viene ilustrada con fotos. Si lo prefieres puedes ver el vídeo. Tú eliges!

Ingredientes:
La decoración:
- 100 gr de almendras laminadas
- 200 gr de frambuesas

La crema:
- 250 gr de queso mascarpone
- 50 gr de azúcar
- 100 ml de nata (30% de MG)
- 2 cdas de nata (30% de MG)
- 1 hoja de gelatina

El bizcocho:
- 1 cda de coulis de frambuesa
- 4 cdas de agua
- 30 bizcochos soletilla


El glaseado:
- 180 gr de coulis de frambuesa
- 2 hojas de gelatina


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-tiramisu-y-frambuesa-fid-1573196

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Ópera, receta clásica explicada paso a paso

Receta Postre

Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)

Ingredientes:
Bizcocho gioconda:
- 4 huevos
- 125 gr de almendras en polvo
- 125 gr de azúcar glas
- 20 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 3 claras

Ganache de chocolate:
- 120 ml de nata (30% MG)
- 120 gr de chocolate

Almíbar:
- 80 ml de café
- 50 gr de azúcar
- 1 cdita de ron

Crema de mantequilla y café:
- 4 yemas
- 100 gr de azúcar
- 30 ml de agua
- 160 gr de mantequilla pomada
- 2 cdita extracto de café (o café expreso)
- 1 cdita extracto de vainilla

Glaseado:
- 130 gr de chocolate
- 15 gr aceite de girasol


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/opera-receta-clasica-explicada-paso-a-paso-fid-1571677

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Charlota de fresas fácil y rápida

Receta Postre

En época de fresas, los postres con ellas están a la orden del día! y esta charlota de fresas no te va a pasar desapercibido! Cremosa, suave, ligera y deliciosa!

Ingredientes:
- 300 gr de bizcochos de soletilla
- 500 gr de fresas
- 200 ml de nata 30% MG (materia grasa)
- 150 gr de mascarpone
- 50 gr de azúcar glas

Para el glaseado:
- mermelada de fresa
- agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/charlota-de-fresas-facil-y-rapida-fid-1568328

Ver video "Charlota de fresas fácil y rápida"

Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Receta Postre

Quién se puede resistir a un buen tiramisú? nosotros no! Perfecto para reuniones familiares o de amigos, ya sea para Navidad o un simple cumpleaños. Una idea super fácil de hacer, además, esta no lleva huevo, para aquellos que no les guste.

Ingredientes:
Ganache de chocolate:
- 200 ml nata
- 200 gr chocolate

Crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 100 ml de nata (30% MG)
- 75 gr de azúcar
- 2 cdas de nata
- 1 hoja de gelatina

Montaje:
- 30 bizcochos soletilla (usar algún tipo de bizcocho sin huevo para tener una receta sin huevo)
- 200 ml de café
- cacao en polvo
- merengues para decorar (o cualquier otro dulce sin huevo)
- coco rallado para decorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-tiramisu-en-bloque-sin-huevo-fid-1570051

Ver video "Tronco de tiramisú en bloque sin huevo"

Charlota de fresas fácil y rápida

Receta Postre

En época de fresas, los postres con ellas están a la orden del día! y esta charlota de fresas no te va a pasar desapercibido! Cremosa, suave, ligera y deliciosa!

Ingredientes:
- 300 gr de bizcochos de soletilla
- 500 gr de fresas
- 200 ml de nata 30% MG (materia grasa)
- 150 gr de mascarpone
- 50 gr de azúcar glas

Para el glaseado:
- mermelada de fresa
- agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/charlota-de-fresas-facil-y-rapida-fid-1568328

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Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Receta Postre

Quién se puede resistir a un buen tiramisú? nosotros no! Perfecto para reuniones familiares o de amigos, ya sea para Navidad o un simple cumpleaños. Una idea super fácil de hacer, además, esta no lleva huevo, para aquellos que no les guste.

Ingredientes:
Ganache de chocolate:
- 200 ml nata
- 200 gr chocolate

Crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 100 ml de nata (30% MG)
- 75 gr de azúcar
- 2 cdas de nata
- 1 hoja de gelatina

Montaje:
- 30 bizcochos soletilla (usar algún tipo de bizcocho sin huevo para tener una receta sin huevo)
- 200 ml de café
- cacao en polvo
- merengues para decorar (o cualquier otro dulce sin huevo)
- coco rallado para decorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-tiramisu-en-bloque-sin-huevo-fid-1570051

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Tiramisú italiano clásico muy fácil

Receta Postre

Petitchef te acerca un trocito de Italia. Mascarpone, bizcochitos mojados en café... ¿sabéis de qué hablamos, no? ;D ¡El tiramisú! Perfecto para cualquier ocasión, desde una cena con invitados hasta un capricho dulce para ti solo. Con su textura cremosa y su sabor intenso, el tiramisú es un postre que no te dejará indiferente.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 250 gr mascarpone
- 250 ml café
- cacao en polvo
- chocolate de tableta
- 20 bizcochos de soletilla
- 7 cucharadas de azúcar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tiramisu-italiano-cremoso-muy-facil-fid-1560992

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Tiramisú italiano clásico muy fácil

Receta Postre

Petitchef te acerca un trocito de Italia. Mascarpone, bizcochitos mojados en café... ¿sabéis de qué hablamos, no? ;D ¡El tiramisú! Perfecto para cualquier ocasión, desde una cena con invitados hasta un capricho dulce para ti solo. Con su textura cremosa y su sabor intenso, el tiramisú es un postre que no te dejará indiferente.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 250 gr mascarpone
- 250 ml café
- cacao en polvo
- chocolate de tableta
- 20 bizcochos de soletilla
- 7 cucharadas de azúcar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tiramisu-italiano-cremoso-muy-facil-fid-1560992

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Vasitos kinder bueno súper cremoso y sin cocción

Receta Postre

Somos grandes fans del sabor de las chocolatinas Kinder Bueno... Nos encanta como crema para untar, en cheesecake, ¡ese inimitable sabor a avellana y cacao nos vuelve locos! Si a ti también, prepárate para caer en una nueva tentación: unos vasitos Kinder Bueno! ¿Quiere conocer el secreto de estos maravillosos dulces? Una base crujiente de avellanas y chocolate, unos suaves bizcochos soletilla embebidos en leche y, para rematar, una sedosa mousse que hará derretirte de placer. Cada bocado es una absoluta delicia que hará las mil maravillas de los más golosos. Te avisamos, están tan buenos que te será difícil conformarte con uno.

Ingredientes:
- 200 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
- 100 gr de queso mascarpone (o queso de untar tipo Philadelphia)
- 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)

- 40 gr de avellanas
- 35 gr de chocolate con leche (fundido)

- 2 bizcochos de soletilla
- 5 cucharadas de leche

- 1 Kinder Bueno


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-kinder-bueno-super-cremoso-y-sin-coccion-fid-1579834

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Bizcocho balón de fútbol

Receta Postre

A Petitchef también le gusta el fútbol! por eso, qué mejor manera de celebrarlo que con un bizcocho con forma de balón! :D Ya sea para comer mientras vemos un partido o como idea de tarta de cumpleaños :)

Ingredientes:
- 1 yogur
- 3 medidas de azúcar
- 4 medidas de harina
- 3 huevos
- 1 medidas de aceite ( de girasol o de oliva)
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal

- *la medida es del recipiente del yogur

Decoración :
- 150 gr de chocolate blanco
- 150 gr de chocolate negro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-balon-de-futbol-fid-1565684

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Layer cake de fresas y crema mascarpone

Receta Postre

Te traemos una receta realmente deliciosa! perfecta para aprovechar la temporada de fresas. Una tarta montada con bizcochos esponjosos y relleno de una crema de mascarpone muy suave. Si te gustan las fresas, te va a encantar :)

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 huevos (temperatura ambiente)
- 100 gr azúcar normal (o azúcar glas)
- 50 gr harina (de todo uso)
- 50 gr de fécula de patata (o maizena)
- ralladura de 1 limón

Para la crema:
- 400 ml nata (30%mg) (muy fría)
- 300 gr mascarpone
- 60 gr azúcar glas
- 1 vaina de vainilla (o 1 cdita)

Para el relleno:
- 500 gr fresas
- almíbar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/layer-cake-de-fresas-y-crema-mascarpone-fid-1574112

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Tiramisú de frambuesas

Receta Postre

Para un postre goloso a la misma vez que afrutado, déjate tentar por nuestro tiramisú de frambuesa! Una receta fácil con un toque ligero. Ideal para disfrutar al final de una gran comida familiar.
Una receta sin cocción que te explicamos paso a paso de una manera detallada + video. No te olvides de las almendras ligeramente tostadas! te garantizamos que marcarán la diferencia ;)

Ingredientes:
- 500 gr de frambuesas
- 24 bizcochos de soletilla
- 50 ml de sirope de frambuesa (o cualquier otro sirope o aroma)
- 200 ml agua
- 250 gr de mascarpone
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- almendras laminadas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tiramisu-de-frambuesas-fid-1571088

Ver video "Tiramisú de frambuesas"

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

Receta Postre

Una receta que resaltará tus fresas! y que seguro encantará a tus invitados :)

Ingredientes:
Crema muselina:
- 420 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 125 gr de azúcar
- 60 gr de maizena
- 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr)

Bizcocho genovés:
- 2 huevos
- 60 gr de harina
- 60 gr de azúcar

Almíbar:
- 60 gr de azúcar
- 50 ml de agua

- 500 gr de fresas
- 150 gr de mermelada de fresa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/fraisier-tarta-de-fresas-perfecta-para-la-primavera-fid-1568258

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Layer cake de fresas y crema mascarpone

Receta Postre

Te traemos una receta realmente deliciosa! perfecta para aprovechar la temporada de fresas. Una tarta montada con bizcochos esponjosos y relleno de una crema de mascarpone muy suave. Si te gustan las fresas, te va a encantar :)

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 huevos (temperatura ambiente)
- 100 gr azúcar normal (o azúcar glas)
- 50 gr harina (de todo uso)
- 50 gr de fécula de patata (o maizena)
- ralladura de 1 limón

Para la crema:
- 400 ml nata (30%mg) (muy fría)
- 300 gr mascarpone
- 60 gr azúcar glas
- 1 vaina de vainilla (o 1 cdita)

Para el relleno:
- 500 gr fresas
- almíbar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/layer-cake-de-fresas-y-crema-mascarpone-fid-1574112

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Gravity cake, tarta gravedad

Receta Postre

Quien dijo imposible?! aquí nada es imposible y todo tiene truco, eso sí, si sólo lo sabes tu :D Gravity cake! para dejar a tus invitados asombrados! :D

Ingredientes:
- 2 bizcochos
- 400 gr de M&M's o lacasitos
- 2 paquetes de galletitas alargadas (cubiertas de chocolate)
- 70 gr de chocolate ( nos servirá para pegar los m&ms)

Ganache :
- 200 gr de chocolate
- 200 ml de nata (30%mg)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/gravity-cake-tarta-gravedad-fid-1567793

Ver video "Gravity cake, tarta gravedad"

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

Receta Postre

Siempre has oído hablar de la famosa tarta de zanahoria pero ¿nunca te has atrevido por miedo?, o la has probado pero te encantaría saber ¿Cómo se hace? ¡Pues atentos!

Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 100 gr mantequilla
- 3 huevos
- 150 ml aceite de girasol
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 cdita de canela
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 cdita de sal
- 125 gr de azúcar moreno
- 125 gr de azúcar normal
- 250 gr de zanahorias
- 250 gr de harina
- 100 gr de nueces

Para la crema:
- 100 gr de mantequilla sin sal
- 200 gr de azúcar glas
- 300 gr de queso crema tipo philadelphia


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-zanahoria-y-nueces-carrot-cake-fid-1561389

Ver video "Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake"

Tarta de melocotón suave y esponjosa

Receta Postre

Si mencionamos melocotones tan jugosos que se deshacen en la boca, una tarta suave y esponjosa, y una corteza caramelizada, ¡es imposible no sucumbir a la tentación! Después de probar un solo bocado de esta deliciosa tarta de melocotón, que además es sorprendentemente fácil de preparar, se convertirá en tu postre favorito este verano. Si eres amante de lo dulce, acompañarla de una generosa porción de helado de vainilla será el complemento perfecto. ¡No te pierdas el paso a paso a continuación para crear esta exquisita receta que dejará a todos con ganas de más!

Ingredientes:
Para la base:
- 20 gr de mantequilla derretida
- 1 cucharada de azúcar moreno (+/-)
- 2 melocotones

Para el bizcocho:
- 150 g de mantequilla derretida
- 115 gr de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 gr de harina
- 5 gr de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 125 ml de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-melocoton-suave-y-esponjosa-fid-1581965

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Cómo hacer rosas de chocolate | Decora tus postres

Vamos a hacer con marshmallow (nubes) y cacao estas rosas de chocolate para decorar tus postres. Una idea original y divertida que dará un toque creativo a tus recetas: tartas, cupcakes, muffins, pasteles, bizcochos... ¡Quedan preciosas!


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Cómo hacer skyr casero

Receta Postre

¡Prueba nuestra receta de Skyr casero, una opción saludable y deliciosa a los yogures tradicionales! Este Skyr, elaborado con un 0% de materia grasa, es perfecto para un desayuno nutritivo o un postre ligero. ¡Deja que tu creatividad se dispare! Úsalo en tus bizcochos, como sustituto del yogur en tus tartas, para preparar salsas cremosas o para hacer bowls con frutas frescas y granola. ¡Las posibilidades son infinitas con este versátil y delicioso Skyr casero!

Ingredientes:
- 1 kg de queso fresco 0% materia grasa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/como-hacer-skyr-casero-fid-1581752

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Alaska horneado - Postre fácil de preparar

Bizcocho flameado o tarta de helado con merengue.
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Tarta de fondant petitchef paso a paso

Receta Postre

¿Quién no ha soñado con poder hacer una tarta como las que salen en los programas de pastelería? De esos con colores llamativos y casi como si fueran de plástico? ( que no lo son) Pues os proponemos una receta que te explicara con el más mínimo detalle, cómo trabajar el fondant ( pasta de azúcar) paso a paso, para lograr tartas tan bonitas como esta! :)

Ingredientes:
Para los bizcochos:
- 220 gr de azúcar
- 220 gr de mantequilla
- 180 gr de harina
- 50 gr de cacao en polvo
- 4 huevos
- 2 cditas de levadura
- 70 ml de leche
- 2 cditas extracto de vainilla

Para la ganache :
- 200 gr de chocolate negro
- 200 ml de nata

Para el buttercream (crema de mantequilla):
- 250 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar glas
- 2 cdas de leche
- 1 cdita extracto de vainilla

Para la decoración:
- 1 kg de fondant (pasta de azúcar)
- colorantes alimentarios


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-fondant-petitchef-paso-a-paso-fid-1564415

Ver video "Tarta de fondant petitchef paso a paso"

Tarta de crema, chocolate y daims

Receta Postre

Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé

Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla

Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"

Vasitos mousse de galleta speculoos

Receta Postre

Normalmente, nos gusta disfrutar de las galletas de canela speculoos con un café al final de la comida. ¡Es casi imposible resistirse a esta pequeña y crujiente galleta! Así que, cuando pensamos incluirla en este cremoso postre con crema mascarpone ¡nuestro corazón nos dio un vuelco! Además se hace sin horno ni ningún otro tipo de cocción, así que es ideal para cuando queramos disfrutar de un postre supervistoso sin complicarnos demasiado. Y tú, ¿podrás resistirte a este dulce bocado tan tentador?

Ingredientes:
- 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml)
- 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes)
- 35 gr de galletas de canela (speculoos)
- 2 cucharadas de pasta de speculoos
- 2 bizcochos soletilla
- 5 cucharadas de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mousse-de-galleta-speculoos-fid-1575379

Ver video "Vasitos mousse de galleta speculoos"

Red velvet cake

Receta Postre

Sorprende a tus invitados con este espectacular Red Velvet Cake. Quizá uno de los postres más internacionales del mundo. Este postre típico de los Estados Unidos se ha popularizado por todo el mundo debido a ese bizcocho esponjo y ese irresistible y equilibrado sabor que combina la vainilla, el cacao y una dulce crema de queso. Esta es la tarta con la que siempre has estado soñando. Y es que sus tres pisos de bizcocho te harán morir de placer!

¿Y porqué este pastel se llama Red (rojo) Velvet (terciopelo)? De una parte, porque los bizcochos con los que está hecha son de una textura extra suave y delicada; y de otra, porque al cortar la tarta descubres un interior de rojo intenso. Eso lo hemos conseguido haciendo uso de colorante alimentario pero también se puede conseguir con… remolacha!

Respecto a la presentación te traemos 2 propuestas:
La versión romántica con unas bellas y coloridas rosas y unas frambuesas frescas
La sangrienta versión para Halloween lo hemos conseguido vertiendo un coulis de frambuesa por encima.

Ayúdate de la explicación, paso a paso, de nuestra receta escrita y ayúdate de las fotos y vídeo para no perderte ningún detalle de la elaboración.

Ingredientes:
Para los 3 bizcochos:
- 300 gr de harina de trigo
- 16 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 120 ml de aceite de girasol
- 250 g de azúcar
- 2 huevos
- 5 gr de bicarbonato
- 4 gr de vinagre (de vino blanco)
- 1 cdita colorante en gel alimentario rojo
- 10 gr extracto de vainilla

Leche cortada:
- 250 ml de leche
- 10 ml de zumo de limón

Para la crema de queso:
- 125 gr de mantequilla pomada
- 300 gr de azúcar glas
- 125 gr de queso Philadelphia

Para la decoración:
- coulis de frambuesa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/red-velvet-cake-fid-1573112

Ver video "Red velvet cake"

Red velvet cake

Receta Postre

Sorprende a tus invitados con este espectacular Red Velvet Cake. Quizá uno de los postres más internacionales del mundo. Este postre típico de los Estados Unidos se ha popularizado por todo el mundo debido a ese bizcocho esponjo y ese irresistible y equilibrado sabor que combina la vainilla, el cacao y una dulce crema de queso. Esta es la tarta con la que siempre has estado soñando. Y es que sus tres pisos de bizcocho te harán morir de placer!

¿Y porqué este pastel se llama Red (rojo) Velvet (terciopelo)? De una parte, porque los bizcochos con los que está hecha son de una textura extra suave y delicada; y de otra, porque al cortar la tarta descubres un interior de rojo intenso. Eso lo hemos conseguido haciendo uso de colorante alimentario pero también se puede conseguir con… remolacha!

Respecto a la presentación te traemos 2 propuestas:
La versión romántica con unas bellas y coloridas rosas y unas frambuesas frescas
La sangrienta versión para Halloween lo hemos conseguido vertiendo un coulis de frambuesa por encima.

Ayúdate de la explicación, paso a paso, de nuestra receta escrita y ayúdate de las fotos y vídeo para no perderte ningún detalle de la elaboración.

Ingredientes:
Para los 3 bizcochos:
- 300 gr de harina de trigo
- 16 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 120 ml de aceite de girasol
- 250 g de azúcar
- 2 huevos
- 5 gr de bicarbonato
- 4 gr de vinagre (de vino blanco)
- 1 cdita colorante en gel alimentario rojo
- 10 gr extracto de vainilla

Leche cortada:
- 250 ml de leche
- 10 ml de zumo de limón

Para la crema de queso:
- 125 gr de mantequilla pomada
- 300 gr de azúcar glas
- 125 gr de queso Philadelphia

Para la decoración:
- coulis de frambuesa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/red-velvet-cake-fid-1573112

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Tarta de crema, chocolate y daims

Receta Postre

Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé

Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla

Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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Tiramisú raffaello, el postre en forma de nube

Receta Postre

Nuestra pasión por los postres con coco es innegable y estamos encantados de presentarte nuestro nuevo favorito: ¡el tiramisú Raffaello! Ya sea en vasitos, pasteles o flanes, esta fruta tropical y versátil se adapta a innumerable recetas, pero este postre definitivamente se lleva el primer puesto. Estas bolitas crujientes de barquillo, chocolate blanco, almendras y coco son deliciosas, pero cuando se combinan con la suavidad de un tiramisú en forma de nube, ¡son simplemente irresistibles! Y si quieres sorprender a tus invitados con tus propios Raffaello caseros, ¡haz clic aquí y descubre cómo hacerlos!

Ingredientes:
- 10 raffaello
- 1 cucharada de coco rallado
- 500 gr de queso mascarpone
- 200 ml de nata líquida (30% de materia grasa)
- 200 ml de nata de coco
- 100 gr de azúcar glas

- 100 ml de leche (+/-)
- 18 bizcochos de soletilla

- Para la decoración
- 1 cucharada de coco rallado (+/-)
- 7 Raffaello (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tiramisu-raffaello-el-postre-en-forma-de-nube-fid-1581595

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Bizcocho de NATA. MUY ALTO Y ESPONJOSO.

Receta fácil de bizcocho de nata aromatizado con vainilla. Un bizcocho super esponjoso y que sube muchísimo al hornearlo. Ideal para acompañar un desayuno o merienda, es perfecto para usarlo como base de una tarta, os encantará su sabor.

Ingredientes:
250 gr de harina de trigo
250 gr de azúcar
200 ml de nata para montar (crema de leche del 35% de materia grasa)
5 huevos
75 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
1 cucharadita de esencia o aroma de vainilla
Una pizca de sal
Espray desmoldeador o margarina

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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
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Tarta MOUSSE de LIMÓN. Sin horno, ligera y deliciosa.

Receta fácil de tarta mousse de limón. Sin horno, la base es un bizcocho genovés preparado en el microondas, en 4 minutos está listo. Un tarta fría con un intenso sabor a limón, ligera y riquísima.

Ingredientes para la base:
.2 huevos
.50 gr de harina de trigo todo uso
.50 gr de azúcar

Ingredientes para el relleno:
.400 ml de nata para montar (crema de leche 35% mínimo materia
grasa)
.100 ml de jugo de limón
.120 gr de azúcar
.5 hojas de gelatina (10 gr de grenetina)
.50 ml de agua muy caliente
.Ralladura de limón y frutos rojos para decorar

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LOS BÁSICOS de la PASTELERÍA, de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

En este episodio de LOS BÁSICOS, Estefi te propone el ABC de la pastelería.

Sentate, agarrá un lápiz y anotá todos los tips.

¿Los ingredientes? ¡Al final del video!

⏰ MARCAS DE TIEMPO

0:00 Intro
0:39 Bizcochuelo clásico
2:25 Bizcochuelo de vainilla
4:12 Masa para tartas dulces
7:18 ¿Mito o realidad?
7:29 Tips para que la masa no se humedezca
7:48 ¡Al horno!
8:00 Bizcochuelos terminados
8:25 Relleno de bizcochuelo clásico
9:33 Relleno de bizcochuelo de vainilla
11:03 Frosting de chocolate
12:33 Relleno de bizcocho pesado
13:10 Tarta de manzana y crumble
15:24 Resultado final
15:53 INGREDIENTES!

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33 TARTA DE REMOLACHA Y UVA

¡Vuelven los dulces a Stomako! Un pastel de remolacha O_o y uvas (sí, sí, yo también puse esa cara al escuchar “remolacha”… y además con uvas). La remolacha cocida tiene un sabor terroso, y me dije: madre mía, esta mezcla debe de ser un sabor raro, raro… Nada de eso. Un bizcocho brutal, extremadamente esponjoso y con el dulzor de la uva… ¡Mmmmmmmmmm! Además, con la crema de queso ¡queda brutal! Aunque no es nueva para mí, siempre me da por comérmela a cucharadas cuando está en el vaso de la batidora.



Receta completa en: www.stomako.com/es/portfolio/tarta-de-remolacha-y-uvas/

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